Joe 私房菜主廚・四十年餐飲經驗 好唔好？

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簡介

「私房菜主廚・四十年餐飲經驗」是一個 YouTube 頻道，由人稱祖哥的主廚主持。祖哥從事餐飲及酒店業四十一年，曾任澳門葡京酒店及廣州朗豪酒店行政總廚，亦經常出任私房菜主廚、廣告食品造型師及烹飪導師。頻道主要教觀眾製作酒樓及私房菜級數的菜式，內容涵蓋選料、火候至擺盤等環節，並分享餐飲顧問工作及多年行內見聞。頻道以繁體中文影片形式運作，觀眾可透過 YouTube 平台觀看。服務對象為對酒樓及私房菜級數菜式有興趣的觀眾，以及關注餐飲行業資訊的人士；地區以香港及華語社群為主。頻道內容屬烹飪教學與經驗分享性質，由祖哥講解菜式製作及行業見聞。

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商戶資料

網站

https://www.youtube.com/@superChefjoe

分類

美食 KOL

地區

香港

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