国家一级烹调师，做过厨王争霸赛的中方主厨，视频以食品雕刻和宴席菜为主，萝卜南瓜能刻成花鸟和造型摆盘。也会教家常菜的刀工与火候，讲得直白不藏私，厨房操作干净利落，摆盘讲究层次，适合想学刀工、摆盘和宴客菜的人。
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