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MASA 本名山下勝，日本人，曾在日本與加拿大擔任法式餐廳廚師，現居台灣。頻道以日式家常菜為主，從味噌湯、丼飯到常備菜都親自示範，做法強調新手也能上手。他擅長把專業廚房經驗轉成簡單步驟，並出版多本料理食譜書。
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MASA 本名山下勝，日本人，曾在日本與加拿大擔任法式餐廳廚師，現居台灣。頻道以日式家常菜為主，從味噌湯、丼飯到常備菜都親自示範，做法強調新手也能上手。他擅長把專業廚房經驗轉成簡單步驟，並出版多本料理食譜書。